"Sadece su ve oksijenle yetişiyor"
İstiridye mantarıyla ilgili bilgiler de veren Çelik, "Bir etle nasıl yemekler yapıyorsanız, sotesi, mangalda, tost makinesinde, ızgara şeklinde, çorbası, fırında, eti ve beyaz eti nasıl kullanıyorsanız aynı şekilde tüketilebilir. Çok lezzetli çok farklı bir tat. Herkesin denemesini tavsiye ederim. Kendimizde de olduğu için çok tüketmeye başladık. Çok sağlıklı, herhangi bir yan etkisi olmayan farklı bir lezzet. Yetiştirilirken herhangi bir ilaç verilmiyor. Aldığı sadece su ve oksijen. Başka hiçbir şey yok" dedi. Üretimden memnuniyet duyduklarını ifade eden kuzenlerden Okan Çelik de, "Üretimimize 200 kütük ile başladık. Üretimimiz ancak çevremize yetiyor. İleriye doğru bir tesis ile üretimimizi arttırmayı planlıyoruz. Günlük 15 dakika bakım ve sulama işlemi ile ürünümüzü yetiştiriyoruz. Yılda 30 bin lira kazanç elde etmeyi ümit ediyoruz" diye konuştu.
Haftada yaklaşık 40 kilogram üretim yapan kuzenler kilogramı 15 liradan sattıkları üründen yılda 30 bin lira gelir elde etmeyi umuyor.