Enginarın şifalı bir ürün olduğunu ve bunun çoğu kişi tarafından gayet iyi bilindiğini belirten üretici Turan, “Üreticilerin enginardan ek kazanç olarak iyi bir gelirde elde edebilecekler, Mudanyalı üreticilerin tıpkı zeytin, üzüm ve incir gibi enginar üretimine ağırlık vermelerinin kazançlı bir seçim olacaktır. Turan enginar'dan çok çeşitli yemekler yapıldığını hatta saplarından reçel bile yapılabilir” dedi.
Mudanya Meyve Üreticileri Birliği başkanı Fazlı Aydoğan ise, “Mudanya Meyve Üreticileri Birliği olarak kıymetli denetleme kurulu üyemiz Avukat İbrahim Turan’ın gözetiminde Mudanya Bahçe Enginari üretim çalışmalarımız meyvelerini vermeye başladı. Bakımı kolay ve masrafsız, kaliteli ve lezzetli enginarlarımız Mudanyalı üreticiler için alternatif ürün ve ek kazanç imkanı sunmaktadır. Bizler üreticilerimiz için varız, Mudanya’nın zaman içinde arka plana atılmış kazançlı ve bereketli ürünlerinin kazanç kapısı olması için hep birlikte el ele yapmamız gereken daha pek çok işimiz var. Çalışmalarımız aralıksız devam ediyor" diye konuştu. Güncelleme Tarihi: 04 Haziran 2015, 17:50
