İlk etapta şaşıranların olduğunu söyleyen Alev Gökoğuz, “Zaten en büyük destekçim annem ve babamdı. Onlarında sayesinde bu seviyeye geldim. Benim 2 tane çocuğum var. Biri ilkokula gidiyor, diğeri liseye gidiyor. Annemle babam onlara baktı. Eşim de destek oldu. Sıkıntısız bu seviyelere geldik. Eşim başka bir iş yapıyor, ben burayı çalıştırıyorum. Ustamız, elemanlarımız var. Yanımızda çalışan bayan elemanımız var. Bu şekilde devam ettik 5 senedir ayaktayız. Şaşıranlar oluyor ama buranın insanları alıştı artık. Esnafı da biliyor, öğrencisi de biliyor. Bir sıkıntı yok çok şükür. İlk etapta şaşıranlar çok olmuştu” diye konuştu.