“İstanbul’da İSKİ genel müdürüyken bir açılış merasimi yapılacak. Tayyip bey de gelecek. Kadıköyde merasim alanında bekliyoruz. Bir vatandaş geldi ve 'Değerli profesörüm teşekkür ediyorum, hanımların bel ağrıları geçti' dedi. Ben şaşırdım. 'Ben hekim değilim, su profesörüyüm' deyince bir de adam beni fırçaladı ‘o kadar da cahil değiliz’ dedi. Meğer hanımlar susuzluk döneminde 30-40 litrelik bidonları 5’inci 6’ıncı kata çıkartırken bel fıtığı hastalığı oluyormuş. Biz de suyu İstanbul’a kesintisiz verince bu hastalık kaybolmuş. Böylelikle suyun böyle bir faydası olduğunu da öğrendim.”Bakan Eroğlu bu ilginç hatırasını anlatırken çalıştaya katılanlar kendirini gülmekten alıkoyamadı.