Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun usta şefleri yeni dönemde aşçı yetiştirecek okullarda seminer vermeye başladı.
Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun okul ve sektör işbirliğinde ’yeni aşçılar yetiştirilecek’ sloganıyla, usta aşçılarla öğrenciler bir araya geldi. Günümüzde Türk mutfağı ve usta çırak ilişkilerine de değinilen seminerler Çubuk Hayri Aslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Pursaklar Mesleki ve Teknik Lisesi konferans salonlarında yapıldı.
Seminerlere konuşmacı olarak katılan Şef Mustafa Cebeli, Şef Süleyman Cici, Şef Koray Türk gelecekte bu mesleği icra edecek öğrencilere aşçılık mesleğini devam ettirmeleri konusunda telkinlerde bulundu.
Seminerler hakkına bilgi veren Süleyman Cici, "Öğrencilerimizin hem staj sürelerinde hem de mesleğe başladıklarında karşılaşabilecekleri zorlukları ve mesleğin iyi ve zor yanları konusunda merak ettikleri konuları derinlemesine anlattık. Ayrıca bu mesleğin püf noktalarını elimizden geldiğince anlatmaya çalıştık. Öğrenciler de kafalarındaki soru işaretlerini bizlere ilettiler. Çok verimli bir seminer olduğunu düşünüyoruz" dedi.
Seminerlere yiyecek içecek hizmetleri gıda bölümü öğrencileri ve gıda bölümü öğrencileri katıldı. Güncelleme Tarihi: 17 Kasım 2014, 09:05
