Köylerde salça zamanı

Bursa’nın köylerinde kışlık yiyeceklerini şimdiden hazırlayan kadınlar tatlı bir telaş içinde.

Köylerde salça zamanı
banner98
 Hazır salçaların kullanılmadığı Mudanya’nın Kaymakoba köyünde kadınlar imece usulüyle salça yapıyor. Bahçelerindeki dev kazanlarda domatesleri kaynatarak salça yapan kadınlar hallerinden memnun. Köy sakinleri, salçalarını el birliği ile tamamen organik olarak yapıyor. Kilolarca domates ve kırmızı biberden salça yapan kadınlar, “Biz yıllardar kendi salçamızı kendimiz yapıyoruz. Hiçbir katkı maddesi koymadığımız salçalarımız sağlıklı. 125 kilo domatesten 50 kilo salça elde ediyoruz” dedi.
Güncelleme Tarihi: 05 Eylül 2015, 12:38
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner103

google.com, pub-5727224107962425, DIRECT, f08c47fec0942fa0