GIDA SEKTÖRÜNDE YENİ YAKLAŞIMLAR ELE ALINACAK
Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, gıda sektörününün stratejik öneminin her geçen gün daha da arttığını söyledi. Küresel olarak hızla değişen ekonomik ve sosyal koşulların tarım ve gıda sektörünü de yakından etkilediğine dikkat çeken Başkan Burkay, “Dünyada artan nüfusla birlikte gıda ürünlerine olan ihtiyaç da giderek artıyor. Bununla beraber yaşanan iklim değişiklikleri, su kaynaklarındaki azalma ve ekilebilir alanların daralması da gıda sektörünü daha stratejik bir konuma getiriyor. Kent ve ülke olarak sektördeki etkinliğimizi koruyabilmek adına çağın şartlarına uygun, etkin stratejiler belirlemek zorundayız” diye konuştu. Bu yıl, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba’nın katılımlarıyla dördüncüsünü gerçekleştirecekleri Bursa Uluslararası Gıda Kongresi’nin sektörün gelecek vizyonu açısından son derece önemli olduğunu vurgulayan Başkan Burkay, “‘Gıda Sektöründe Yeni Yaklaşımlar’ temasıyla düzenleyeceğimiz Kongremizde gıda güvenliği, Türk gıda sektörünün 2023 vizyonu, gıda sürdürülebilirliği ve iklim değişikliği gibi sektörümüzün en önemli gündem maddeleri ele alınacak. Kamu ve özel sektörden yerel, ulusal ve uluslararası uzmanlar, temsilciler ve akademisyenleri, sektör temsilcilerimizle buluşturacağımız organizasyonumuzun verimli geçmesini temenni ediyorum” ifadelerini kullandı.
25 ÜLKEDEN 200’ÜN ÜZERİNDE ALICI BURSA’YA GELİYOR
Gıda Kongresi’yle eş zamanlı olarak düzenleyecekleri alım heyeti organizasyonunda ise başta Avrupa ve Körfez ülkeleri olmak üzere 25 ülkeden 200’ün üzerinde alıcıyı Bursalı firmalarla buluşturacakları bilgisini veren Başkan Burkay, organizasyonun Bursa’da gıda sektörüne yönelik bugüne dek düzenlenen en geniş katılımlı alım heyeti organizasyonu olacağını söyledi. Türkiye’nin 2023 yılı gıda sektörü için belirlediği 40 milyar dolar’lık ihracat hedefi doğrultusunda Bursa’nın öncü kentlerden biri olmasını arzuladıklarını belirten Burkay, “Bu amaç doğrultusunda başlattığımız Gıda UR-GE projemiz kapsamında, ‘Bursa Food Point’ kurumsal markası altında bir araya gelen sektör temsilcilerimizle çok değerli işlere imza atıyoruz. İlkini Nisan ayında düzenlediğimiz ve sektörümüzün ihracatına önemli bir ivme kazandıran alım heyeti organizasyonumuzun ikincisini çok daha geniş bir katılımla gerçekleştireceğiz. Aralarında Midway Supermarkets, Bin Dawood, Elite Fancy Food ve Seashore Group gibi gıda sektörünün dev firmalarının da yer aldığı 200 yabancı alıcıyı firmalarımızla bir araya getireceğimiz organizasyonumuzun yeni ticari bağlantıların önünü açacağına inanıyorum” diye konuştu.