Aşçılar Derneği üyelerine ziyaretlerinden dolayı teşekkür etti. Bursa’da iki yıldır Ulusal
Gastronomi Festivali düzenlediklerini ve bu yıl üçüncüsünü düzenleyecekleri festivali
Osmangazi sınırları içerisinde gerçekleştirmek istediklerini belirten BUTAD Başkanı
Bülent Çalışkan, “Bursa’nın yemek kültürü ve mutfağı çok zengin. Bunu biz biliyoruz
ve ulusal ve uluslararası alanda da bilinmesi için çalışıyoruz. Bu festival Türkiye ve
dünya gastronomi sektörüne yeni şefler kazandırırken Türk mutfağının da daha çok
tanınmasını sağlıyor. Bu yıl ki festivalde özellikle Bursa’ya özgü ürünler ile yapılan
yemeklere ağırlık vereceğiz” dedi.
Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar da, Bursa’yı tanıtma noktasında çeşitli
faaliyetler düzenlediklerini, bu yöndeki faaliyetleri de desteklediklerini ifade ederek,
“Bursa’nın tarihi ve kültürü kadar mutfağı da köklü ve geniş. Bu anlamda da şehrimizi
tanıtmak için üzerimize ne düşüyorsa yapmaya çalışıyoruz. BUTAD tarafından bu yıl
3’üncüsü düzenlenecek olan Ulusal Gastronomi Festivali için de gerekli destekleri
sağlayacağız” diye konuştu.
Başkan Dündar’a desteklerinden dolayı teşekkürlerini sunan Bursa Tüm Aşçılar
Derneği üyeleri, ziyaret sonunda Başkan Dündar’a süt helvası ikram etti.