Yaz mevsimine son 3-4 ayın kaldığını vurgulayan Özel Anadolu Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden
Diyetisyen Pınar Yaprak, “Yaz aylarına girmeden önce kıyafetlerinizin dar geldiğini görmeden ve düğünler
başlamadan, mart-nisan-mayıs aylarını iyi değerlendirerek kışın aldığınız kilolardan kurtulabilirsiniz’’ dedi.
Protein tok tutar
Her öğünde protein kaynaklı gıdaların tüketilmesinin gün boyu daha tok hissetmeyi sağladığını ifade Pınar
Yaprak, “En faydalı protein kaynaklarından olan yumurtayı, sabah mutlaka tüketmeye çalışın. Bitkisel protein
kaynaklarından olan kuru baklagiller ile salata hazırlayarak, akşam öğünlerinizi daha hafif ve tok tutucu hale
getirebilirsiniz. Her hafta mutlaka balık yemeye özen gösterin hem de omega-3 alarak, kalp ve beyin
hastalıklardan korunmayı unutmayın. Ara öğünlerinizde süt veya kefir, ana öğünlere ise yoğurt ekleyerek
öğünlerinizi daha dolu ve daha doyurucu hale getirebilirsiniz’’ açıklamasında bulundu.
Doğru atıştırmalıklar yapın
İhtiyaç duyulduğunda yapılan doğru ara öğünlerin kilo vermeye destek olduğunu belirten Diyetisyen Pınar
Yaprak, şöyle devam etti: ‘’Genel beslenmeniz 3-4 saat aralığında olabilir. Öğlen ile akşam öğünü arasında
uzun bir zaman dilimi olduğu için saat 3-4 civarı bir ara öğün yapmak, akşam yemeğinde fazla kaçırmanıza
engel olacaktır. Meyveleri gündüz tüketmeniz sizin için daha yararlı. Bu saatlerde 1 porsiyon meyve ile birlikte
tüketeceğiniz süt, yoğurt, kefir veya çiğ badem, fındık, ceviz gibi atıştırmalıklar sizin daha uzun süre tok
kalmanıza yardımcı olacaktır. Akşam yatmadan 2-3 saat öncesinde tüm atıştırmalıkları bitirmiş olmanız gerekli’’
dedi.
Bitki çaylarının gücü
Yağ yakmayı hızlandıran en güzel yardımcılardan biri olan bitki çaylarının düzenli olarak tüketildiğinde, ödem ve
yağ fazlalığı problemlerinden kurtulmanın daha kolay olduğunu vurgulayan Diyetisyen Pınar Yaprak, “Özellikle
kadınların en şikâyet ettikleri nokta olan selulit problemini beyaz çay içerek azaltabilir, yaza daha sıkı bir cilt ile
girebilirsiniz. Yeşil çay da en güzel metabolizma hızlandırıcılardan biridir ancak tansiyon problemi olanların
kullanmamasında fayda vardır. Havalar soğukken yaşanan tatlı krizlerini ise rooibos çayı ile bastırabilirsiniz’’
önerisinde bulundu.
Baharatlardan faydalanın, metabolizmanızı hızlandırın!
Basın Bülteni 02.03.2020
Diyetisyen Pınar Yaprak, mutfağın vazgeçilmezlerinden olan baharatların da metabolizma hızlandırıcı
etkilerinden mutlaka faydalanılması gerektiğini söyledi ve şöyle devam etti:’’ Pul biberdeki kapsaisin maddesi
ile metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz. Zencefilin ödem atıcı ve bağışıklık güçlendirici özelliği sayesinde yaza
daha hafif girebilirsiniz. Zerdeçal da en güzel yağ yakmayı hızlandıran baharatlardan biridir. Hem de kanserden
korur ve romatizmal hastalıklara iyi gelir.’’
Metabolizma hızlandıran yağ yakan tarif
Metabolizma hızlandıran ve yağ yakan tarif hakkında bilgi veren Pınar Yaprak, tarifi şöyle anlattı: ’’Akşam
yemeklerinde 4 yemek kaşığı yoğurdun içine 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı zencefil, bir tutam karabiber ve
bir damla zeytinyağı ekleyerek, karın bölgesi yağlarınızdan kurtulmanız daha kolay olacaktır.’’